素炒干香菇怎么做好吃（教你正确的做法）
炒香菇有人焯水，有人直接炒？教你正确的做法，炒出来鲜美入味。香菇是我们常吃的食材，喜欢吃它的人说它是香的，不喜欢的则说它是臭的。对于怎么样炒香菇，有的表示直接下锅炒就好了，有的表示炒香菇之前必须先焯一下水。上次碰见两口子因为炒香菇该不该焯水这一问题还闹了小矛盾，实际上我也觉得这个问题挺为难人的，我觉
黄韭肉丁饺子馅的做法（饺子中的明星_黄韭肉丁馅。）
“大年初一吃饺子-没外人。”饺子是中国的传统美食，距今已有1800多年的历史了。尤其是过年时节，饺子在中国北方更是必不可少的美食。饺子是东汉医圣张仲景发明的。由于冬日天气寒冷，许多人的耳朵被冻伤，张仲景用面皮包上祛风散寒的食用药材，煮熟后食用，能起到很好的保暖驱寒防冻的作用，此食物一经发明，便深受人
皮蛋的制作方法及配方比例（这才是皮蛋最好吃的做法！）
第一步，先将皮蛋去掉外壳！然后切成4瓣，整齐的摆列在盘中！ 第二步，准备好葱，姜，蒜！切沫装入碗中备用！ 第三步，开始调料汁！白糖一勺，盐少量！鸡精十三香适量！陈醋多来点！搅拌均匀后，再淋上热油一勺！ 第四步，将拌好的料汁，撒在皮蛋上！ 美味凉拌皮蛋，制作完成！有喜欢的的朋友，赶紧做做吧！酸辣爽口
辣鸡爪子的做法大全（喜欢吃辣的朋友可以试下这个香辣鸡爪）
做个青瓜鸡蛋炒虾仁，小朋友吃的。·青瓜切片，再做个番茄鸡蛋汤，看看小朋友喝不喝。·大蒜切碎，小米辣切碎备用。·洗干净的鸡爪剪掉指甲壳，破开好入味。·鸡爪冷水下锅焯水，放生姜、料酒，捞出来洗干净，一定要多洗几遍。·油热放小米辣、大蒜、生姜爆香，鸡爪一定要沥干水分再倒下去。·生抽、蚝油、老抽、啤酒，盖上
油炸带鱼段的做法（大厨教你炸带鱼的正确做法，一点也不腥）
带鱼段儿带鱼营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。多以炖、炸、煎为主。现在，无论是近海还是内陆，吃带鱼早已是家常便饭。每到冬季，菜市场、超市随买随吃很方便。曾经，家住城墙根儿，离海“十万八千里”的我，能吃上一顿带鱼真是太难得了。记忆中都是过年才能买到，一大纸箱子，整个正月都足够了。妈妈坐在炉子旁，边上支个板
炒青菜的家常做法怎么炒（厨师教你4招，青菜鲜绿爽脆）
炒青菜时，厨师教你4招，青菜鲜绿爽脆，不出水还入味，比肉还香青菜是俗称，一般泛指各种绿色蔬菜，比如上海青、小白菜、空心菜等，这些青菜含有叶绿素、叶酸、维生素、矿物质等营养，还有一定的膳食纤维，对身体是非常好的，所以平时应该多吃些青菜。炒青菜是最家常的做法，说起来简单，但实际操作可不简单。青菜的水分也
霸王花煲汤的做法大全及作用（霸王花煲汤的功效和做法）
霸王花，性微寒，用霸王花煲出来的汤，香甜绵滑，具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用。霸王花煲汤食材：猪展、猪扇骨共500g，霸王花汤包，姜片，想甜一点可以适量的加入，胡萝卜，无花果，玉米。做法步骤：生姜切片，所有材料洗干净；胡萝卜切块，玉米分开数段，无花果清洗干净;霸王花干用清水冲洗后，
草鱼的家常做法大全清蒸（草鱼的另类吃法，加入豆豉蒸一蒸）
鱼大家都吃过，鱼的种类也很多有河鱼、海鱼、江鱼，它们的味道以及口感也是各不相同的。其中草鱼应该是大家吃得最多的一种鱼类，草鱼属于河鲜，由于其好养殖、肉多刺少是很多人吃鱼的首选。而鱼类常见的烹饪手法无外乎蒸、炖、炒、炸这几种类型。其中以炖、红烧的方法最为常见，做法也最为普遍。但是大家想过没有，除了这
粉蒸肉的家常做法正宗的做法（当甜美肉香遇见柔软口感）
粉蒸肉据说起源于南方某个小村子。有一天，一位年轻女子打扮得美美的从邻村寻找自己的爱情。这个女子偶然听说当地的粉皮制作出奇，甚至可以做出一道南北合璧的美食——粉蒸肉。于是她便去向粉皮老师学习，学成后便做了一道粉蒸肉，带回给自己的男友尝试。当男友张开嘴巴吃下第一口时，他就大吃一惊，因为这道肉竟然是皮糯、
芦笋炒肉的做法是什么（芦笋炒肉最好吃的家常做法，好吃又下饭）
今天分享一道好吃的营养菜，芦笋炒肉的好吃做法，这道菜可是不经常吃，下面一起学习吧，准备食材，芦笋，辣椒，葱姜蒜，肉150克，配料准备，食用油，盐，淀粉，生抽，老抽，料酒，十三香，鸡精，烹饪方法，1、肉切片切丝，均可，切好后放入碗中，加入老抽，料酒少许，淀粉，抓拌均匀腌制一下，2、辣椒清洗干净，切块，
